Сообщения

Сообщения за октябрь, 2011

Ризотто с грибами - пошаговые рецепты

В дословном переводе с итальянского языка ризотто означает маленький рис. Для его приготовления используется крупный, богатый на крахмал рис, сортов Арборио, Виалоне нано или Карнароли. В исходном варианте это смесь риса и овощного соуса, пюре из томата, но современные рецепты часто включают рыбные, мясные или грибные добавки. Если вы используете грибы, для усиления вкуса отлично подойдет тертый пармезан. [[MORE]]Рецепты приготовления итальянского ризотто с различными грибами Как приготовить традиционные ризотто с грибами Ингредиенты: Двести грамм свежего риса для ризотто; Растительное масло; Двести грамм свежих или пятьдесят грамм сушеных грибов; Одна луковица; Одна столовая ложка муки; Перец; Зелень; Вода; Соль. Пошаговое приготовление ризотто: Промываем грибы в холодной, проточной воде. Свежие дополнительно ошпариваем кипятком. Сушеные грибы стоит замочить в прохладной воде как минимум на два-три часа. Варим обработанные и подготовленные грибы около получаса, не добавляя соли, за...

Как избавиться от запаха сырости

Запах сырости весьма неприятен, причём неважно, откуда он исходит, например, от стен, одежды, ковров, холодильника, мебели или стиральной машины. В любом случае он доставляет дискомфорт. И как избавиться от запаха сырости в доме, если он пропитывает всё? [[MORE]] Стены домаЕсли в доме повышенная влажность, то с этим следует бороться известными способами: обработать стены специальными антибактериальными составами. Неприятный запах портит впечатление гостям от посещения дома. Что нам понадобится? Конечно, грунтовка, но она должна быть с антигрибковым компонентом. Обработайте ею все стены в доме и дайте им высохнуть. Правда, это может быть сложно сделать, так как придётся выполнять ремонт. А это очень накладно с финансовой точки зрения. Ещё можно использовать специальный прибор, если вас интересует ответ на вопрос о том, как избавиться от запаха сырости в комнате? Проверьте, хорошо ли работает вентиляция во всех помещениях? Если она забилась, то лучше обратиться к специалистам из коммунал...

Гусиная печень рецепт. Как приготовить гусиную печень

Печень – довольно диетический продукт. Она содержит много витаминов и полезных макро и микро элементов. Блюда из печени имеют довольно характерный вкус и очень питательны. Тушеная гусиная печень отлично сочетается с черносливом, а винный соус придает блюду своеобразную мягкость и особый, неповторимый вкус. [[MORE]] Если вы не знаете, как приготовить гусиную печень, то дочитайте статью до конца, и вы поймете, что это очень легкий процесс, а блюдо, получившееся в результате невероятно вкусное. Гусиная печень рецепт приготовления Для того чтобы приготовить гусиную печень, нам естественно понадобится гусиная печень, грамм 400, примерно сто грамм чернослива и двести миллиграмм сухого красного вина. Три зубчика чеснока, четыре столовых ложки муки и четыре столовых ложки оливкового масла. Одна ложка базилика и различные специи. Ну что ж, все ингредиенты у нас есть, давайте приступим к готовке гусиной печени! Как приготовить гусиную печень – рецепт Для начала, чтобы приготовить гусиную пе...

Крем из молока рецепт. Как приготовить крем из молока

Чаще всего можно встретить молочные кремы заварные, масляные, шоколадные. Они достаточно просты в приготовлении, хорошо смотрятся на тортах, пирожных, печенье. [[MORE]] Сливочный крем из молока рецепт Самым быстрым и простым является классический сливочный крем из молока. Он потребует немного продуктов и времени: стакан сахара растереть в белую массу с двумя яйцами, затем в эту смесь постепенно, можно по столовой ложке, добавлять теплое молоко, пол литра, и продолжать взбивать. Молоко просто нагреть, не нужно его кипятить. Когда все молоко будет добавлено в смесь, на медленном огне довести до кипения и затем охладить, дав настояться. В это время, заранее размягченное масло – 200 грамм, также хорошо взбить, не переставая медленно добавлять охлажденную молочную массу. Желательно добиться однородности крема, тогда он будет воздушным и легким. Прекрасный аромат и благородную горечь придаст сливочному крему из молока крепкий кофе. Достаточно 100 грамм крепкого кофе на 100 грамм молока и 2...