Как правильно варить вермишель
Казалось бы нет смысла писать о том, как варить вермишель: все просто и очень быстро. Но существуют некоторые важные правила по выполнению рецепта, которые сделают блюдо с вермишелью просто восхитительным. [[MORE]] Как правильно варить вермишель – советы хозяйкам Главное – это количество жидкости для того чтобы правильно варить вермишель. В этом случает воды много не бывает: существует пропорция, что на литр очищенной воды требуется не более 150 грамм вермишели. Чтобы вермишель не стала кашеобразной, закипевшую воду желательно хорошо посолить и убавить огонь, чтобы не допустить выкипание воды. В течение четверти часа необходимо ждать готовности блюда. Затем вермишель выливается в дуршлаг. Если в дальнейшем блюдо будет подогреваться на сковороде, то лучше вермишель промыть, чтобы избавиться от лишнего крахмала. Однако, если вермишель сделана из высококачественного материала, то она не нуждается в промывке. Процедура мытья вермишели пришла с тех времен, когда качество мучных изделий б...