Тайские супы - лучшие рецепты приготовления супов Том Ям, кокосового, с креветками
Если в вашем городе есть магазин с экзотическими ингредиентами, вам крупно повезло и вы сможете поэкспериментировать с блюдами разных национальных кухонь, и вам пригодятся рецепты тайских супов. Кухня Таиланда обусловлена продуктами, доступными в этой местности, содержит большое количество морепродуктов, экзотических грибов, фруктов и овощей, кисло-сладких соусов. Вместо бульона в тайских супах как правило используется кокосовое молоко. Также для этой кухни характерно использование куриного мяса, более чем какого либо другого, и грибов. [[MORE]]Рецепт 1: Тайский суп Том Ям с кокосовым молоком Ингредиенты: кокосовое молоко - 400 мл; куриное филе - 2 средних кусочка; 6 средних или 4 крупных шампиньона; морковь - 1 шт; 50 гр. сухой тайской вермишели или рисовой лапши; немного петрушки или кинзы; специи, соль, сахар - по вкусу; так же поищите в магазинах набор специальной смеси, который называется том ям, в этой смеси содержаться необходимые ингредиенты для приближения к оригиналу. Пошаго...