Блюдо из сырой рыбы рецепт. Как приготовить сырую рыбу

Из свежей или свежезамороженной рыбы можно приготовить множество вкусных и полезных блюд, которые не менее полезны, чем мясная пища, но, гораздо, лучше усваиваются человеческим организмом. Поэтому, молодые хозяйки, беспокоящиеся о создании правильного рациона питания для своей семьи, интересуются, как приготовить сырую рыбу? В этой статье, они смогут найти два диетических рецепта ее приготовления.


[[MORE]]

Более полезными считаются паровые блюда, потому, что этот процесс приготовления продуктов считается одним из самых щадящих. Поэтому пища, приготовленная на пару, более подходит для людей с различными заболеваниями и для тех, кто ведет здоровый образ жизни. Поэтому, всем желающим знать рецепты чтобы приготовить сырую рыбу, можно посоветовать для этой цели воспользоваться пароваркой.


Блюдо из сырой рыбы рецепт №1


Для приготовления рыбного блюда потребуется – 1 кг любой сырой рыбы, соль, немного лимонного сока, перец горошком, корень петрушки и лавровый лист.


Как приготовить сырую рыбу - рецепт


Хозяйкам, можно порекомендовать приготовить на обед или ужин отварную рыбу, которая идеально подойдет для питания всей семьи, включая детей и пожилых людей. Перед готовкой сырую рыбу размораживают, очищают от чешуи, потрошат, отрезают плавники и головы, и чисто моют. Готовую рыбу складывают в кастрюлю, заливают 2 л холодной воды, добавляют в нее 5 горошинок перца, 2 лавровых листа, соль и корень петрушки и ставят на средний огонь. После того, как содержимое кастрюли закипит, огонь уменьшают и продолжают варить сырую рыбу до ее полной готовности, примерно, 30-40 минут. Отварную рыбу можно подать с овощами или картофелем.


Блюдо из сырой рыбы рецепт №2

  1. Перед, тем, как начать готовить сырую рыбу, необходимо провести ряд подготовительных работ, в результате которых данный продукт питания очищают от чешуи. Затем удаляют плавники и голову, и тщательно промывают тушку под проточной водой. Сырую рыбу кладут в дуршлаг и позволяют стечь лишней воде. Немного обсохшую сырую рыбу, разрезают на порционные куски, сбрызгивают лимонным сосок, и оставляют при комнатной температуре на несколько минут.
  2. Чтобы приготовить рыбу, в кастрюлю пароварки наливают достаточное количество воды, но, с таким условием, что бы рыба не контактировала с жидкостью. Как только вода в пароварке закипит, на ее решетку выкладывают рыбу, плотно прикрывают крышкой и готовят в течение 20 минут.
  3. Готовую рыбу выкладывают на блюдо, посыпают резаной зеленью петрушки и сразу же подают на стол. В качестве гарнира к паровой рыбе хорошо подойдут все картофельные блюда, или кушанья из овощей.

Популярные сообщения из этого блога

Как замедлить быстрый обмен веществ

Вы принадлежите к категории тех немногих людей, которым не удается набрать вес? Значит, вам полезно будет узнать, как можно замедлить быстрый обмен веществ в своем организме. Когда метаболизм ускоренный, наблюдается недостаток веса, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет [[MORE]] Причины ускоренного метаболизма Ускоренный метаболизм так же вреден для нашего организма, как и замедленный, поэтому обнаружив у себя быстрый обмен веществ, необходимо принять меры, направленные на его нормализацию. Если человеку не удается набрать достаточное количество подкожного жира, у него возникает болезненная худоба. Такое состояние организма не только имеет неприятное внешнее проявление, но и становится причиной развития многих заболеваний. Тощие люди отличаются повышенной нервозностью и раздражительностью, что вызвано усиленной выработкой адреналина. Чаще всего причинами быстрого обмена веществ становятся такие факторы: 1.Наследственность; 2.Нарушения функционирования щитов...
Далее...

Безе в духовке рецепт. Как приготовить безе в домашних условиях

Безе – это хрустящий, воздушный и очень вкусный десерт из яичных белков. Безе любят как взрослые, так и дети. Безе можно употреблять не только в качестве самостоятельного десерта, но также и использовать для создания более сложных десертов или украшения тортов. [[MORE]] Безе (или меренга) – это изобретение французских кондитеров. Из простых и доступных продуктов – сахара и взбитых яичных белков – можно испечь нежное воздушное безе, если знать, как испечь безе правильно. В переводе с французского языка безе означает поцелуй. Однако короткий список ингредиентов для того чтобы испечь безе, вовсе не означает, что приготовить этот хрупкий и деликатный десерт просто и легко, как может показаться на первый взгляд. Поэтому, прежде чем открывать холодильник и доставать лоток с яйцами, нужно вооружиться теоретическими знаниями, а затем лишь строго соблюдать определенные правила в рецепте приготовления безе, и у вас обязательно все получится! Безе в духовке рецепт приготовления №1 Для приготовл...
Далее...